❎? سرخ کردنی ها ?❎
با سرخ کردن ، دمایی بالاتر از 150 درجه سانتیگراد به وجود می آید که باعث از بین رفتن بخش عمده ای از املاح معدنی ، ویتامین ها ، آنزیم ها و مخمرهای مهم و مفید غذایی می شود.
سرخ کردنی ها دیرهضم هستند و سیستم گوارشی بدن را خسته و فرسوده کرده و به کبد هم صدمات جبران ناپذیری وارد می کنند.
امروزه انواع بیماری های رایج کبدی از برکات سرخ کردنی هاست!
و متاسفانه در تبلیغ سرخ کردنی ها ، تلویزیون سنگ تمام می گذارد.
✅ توجه:
تفت دادن غذاها اشکال ندارد.
تفت دادن با سرخ کردن فرق دارد ، چیزی را که تفت می دهیم کم رنگ و مایل به زرد می شود ولی اگر آن را سرخ کنیم قهوه ای تند می شود.
❎?کره های گیاهی و مارگارین ?❎
طبق تحقیقات ده ساله آمریکا روی 13000 بیمار ثابت شده است که مارگارین در رسوب کلسترول در عروق و تشکیل پلاکت اتروم در عروق کرونر قلب و بیماری های ایسکیمیک قلب نقش موثری دارد و از عوامل سکته قلبی است.
کره های گیاهی برای کشتن موش ،سوسک ، مگس ،پشه و سایر حیوانات خوب است البته آن ها هم می فهمند و نمی خورند با این حال چرا ما چشم بسته از آن ها استفاده می کنیم؟!!
آخرین نظرات