طب اسلامی
امام صادق علیه السلام فرمودند :
سه چیز است که خوردنی نیست، ولی چاق می کند و سه چیز است که خوردنی است، ولی لاغر می کند و دو چیز است که برای هر چیزی مفید است و برای هیچ چیز ضرر و زیانی ندارد و دو چیز است که از هر نظر زیان دارد و برای هیچ چیز مفید نیست.
اما آن سه چیزی که خوراکی نیستند اما چاق می کنند عبارتند از : پوشیدن زیرپوش کتان، استعمال عطر و نوره کشیدن.
آن سه چیزی که خوردنی هستند اما لاغر می کنند، عبارتند از : گوشت خشک شده، پنیر و خرمای تازه.
آن دوچیزی که برای هر چیزی مفید است و برای هیچ چیز ضرر ندارد عبارتند از : آب ولرم و انار.
و آن دو چیزی که برای هر چیزی زیان دارند و برای هیچ چیز مفید نیستند عبارتند از : گوشت خشک شده و پنیر.
کتاب طب معصومین ص۲۰۹